Русский закусочный стол/ Кулинарный Техникум / Подкаст на PodFM.ru
QR-код RSS
QR-код OPML
 
Хочу послушать
только на kremhrust.podfm.ru
 
Кулинарный Техникум

Русский закусочный стол

+13
Для того, чтобы проголосовать — авторизуйтесь Для того, чтобы проголосовать — авторизуйтесь
Выпуск 42 добавлен 23.07.10 14:14
Фото: iStockphoto.com
Александр Кремов и Максим Сырников продолжают разговор о русской кухне. Ведущие обсуждают квас, квашение и соление продуктов, использование в русской кухне маринадов, трапезу профессора Преображенского и кулинарные экспедиции Максима.

В программе:
— Каким должен быть настоящий русский квас?
— В чем был не прав профессор Преображенский?
— Чем «квашение» отличается от «мочения»?
— Когда в русской кухне стали использовать уксус?
— Какое блюдо кроется под именем «тукмачи»?
— Чем серые щи отличаются от обычных?
— Рецепт малосольных огурцов от Максима Сырникова.

Оставляйте свои отзывы и комментарии. Задавайте вопросы Максиму Сырникову и Александру Кремову.

Скачать mp3-файл (13.6 Мб, 96 kbps)
обращений:   3696

Вконтакте


  
 

«Кулинарный Техникум» — авторское кулинарное шоу Александра Кремова. Это программа о здоровой и вредной, красивой и не очень, но самое главное — вкусной пище. Кремов предлагает только самые оригинальные рецепты и делится секретами приготовления самых вкусных блюд.

Время выхода: два раза в неделю (вт., пт.)
Продолжительность: 5-10 минут

Выходит с 20 ноября 2009 года
Автор: Хрусталев

Подкастов: 42

Подписчиков: 146

Последняя запись: 23 июля 2010 года

  1. Открытая Книга
    Аудиокниги и аудиостатьи, рассчитанные на широкую аудиторию. .
  2. Открытый доступ. Любимые книги.
    В этой ленте собраны интересные аудиокниги и аудиостатьи самых разных жанров и направлений для широкой аудитории слушателей.
  3. SMM Today
  4. Программы «Радио 7 на семи холмах»
  5. Радио Европа Плюс
  6. Провод для разговора
  7. Тест-драйв
    Впечатления об автомобилях Сергея Стиллавина и его друзей.
  8. Брендятина
    Истории мировых брендов.
  9. Собаки Павлова
    Доктор Давид на страже вашего здоровья.
  10. Школа молодых отцов
    Это должен знать каждый!
  11. Профилактика Онлайн
    «Профилактика» – уже хорошо известный публике шоу-бренд.
  12. Царь
  13. ТАСС уполномочен заявить
    Неизвестные факты из истории стран мира.
  14. До 16 и младше
    Мир глазами ребенка
  15. Модель Для Сборки
    Радиопостановки Влада Коппа.
  16. Живые: без лишних слов
    Только музыка из программы "Живые".
  17. Народный продюсер
    Избранные треки из одноименного шоу.
  18. Женщина. Руководство по эксплуатации
    Сергей Стиллавин и Рустам Вахидов обсуждают всё о женщинах.
  19. 8 марта
  20. Живые: полная версия программы
    Разговорно-музыкальное шоу Семена Чайки.
  21. Радио 1928 (Радио ФК Кубань)
  22. Спортивно-аналитическое радио Марафон
  23. Радио ФК Торпедо (Москва)
  24. Радио Студенческий баскетбол
  25. Клуб покупателей
    Руководство для покупателя: как принимать только правильные решения.
  26. Радио Богатырь
  27. Пятый аргумент
  28. Опытные на кухне / OK
  29. Уникальный спортивный архив
  30. Ladywaks
    Брейкс-эфир на Радио Рекорд.
  31. Радио Регби
  32. Среда Джаза с Давидом Голощекиным
    Знаменитый петербургский музыкант рассказывает про джаз.
  33. Stereoзвук
    Подкаст о современной электронной музыке.
  34. Мужская триГОНометрия
    Рассуждения уставших мужчин.
  35. Мужчина на кухне
    «Мужчина на кухне». Устно и вкусно!
  36. Дело предубежденного попугая
    Классический детектив Эрла Гарднера в озвучке.
  37. Новости спорта "Зимние игры"
  38. Перченый Питер
    Аудиогид по Санкт-Петербургу.
  39. Новости Науки и Техники
    Подробности последних открытий и достижений.
  40. STARтуем - все о играх
  41. Рунетология
    Аналитическая программа «Рунетология».
  42. РадиоСтранствия
    Это личный дневник журналистки Маши Веселовой.
  43. Сага о форсайте
    Будущее глазами очевидца.
  44. Рунет сегодня
    Программа о главных событиях российского интернета.
  45. Тори
    Авторское прочтение книги Ильи Чёрта - "Тори".
  46. Аудиобуквы
    Писатель и сценарист Александр Бачило читает свои произведения.
  47. Альманах фантастики
    Цикл рассказов для поклонников фантастики.
  48. Не фантастические горизонты
    Научно-популярный аудиожурнал.
  49. Дело о мрачной девушке
    Аудиокнига "Дело о мрачной девушке".
  50. Аудиокнига "Пещера" (Марина и Сергей Дяченко)
    Лучший роман фантастов Марины и Сергея Дяченко.
  51. Откровенно про IT карьеризм
    Программа о построении карьеры в IT-сферах.
  52. Радио Хоккей на траве
  53. MediaFresh
    Программа о мире публичных коммуникаций.
  54. Serenity.Podcast
  55. KeddroCast
    Мы против унылых и сухих обзоров гаджетов и новостей!
  56. KIF.fm
  57. Radio Grinch
    Авторская программа Дениса aka Radio Grinch.
  58. Пандем
    Главный роман украинских писателей-фантастов Марины и Сергея Дяченко.
  59. Берись и делай
    Программа о том, как создать бизнес без стартового капитала.
  60. Признаки Времени
    Программа об искусстве и творчестве.
  61. Подкаст журнала «Джаз.Ру»
    Авторский подкаст о джазе.
  62. Electroshock
    Двухчасовое авторское радио-шоу Руслан Севера.
  63. Персонажи
    Герои города Питера.
  64. Евгеника
  65. Правовед
    Правовые аспекты нашей жизни.
  66. Cобытия Курска и Курской области
  67. PODзарядка
    Программа о спорте и здоровом образе жизни.
  68. Взгляд Максима Кононенко
    Неожиданная трактовка актуальных проблем.
  69. Наука 2.0
    Общедоступно об открытиях в разных областях науки. Убедительно и еженедельно.
  70. Обзор блогов
    Обзор лучших блогов Рунета.
  71. Бухгалтерия.ру
    Все, что нужно знать о цифрах
  72. Свежие Ведомости
    Аудио-выпуск свежего номера газеты “Ведомости"
  73. EAshooters
    Еженедельный подкаст EAshooters.ru
  74. Футбольное обострение
    Программа, в которой болельщики могут высказаться без цензуры.
  75. Thursday Night Podcast
  76. Дыхание игры
  77. День благодарения на NFLRUS
  78. На вылет
  79. Автовести
    Все главные новости и новинки мирового и отечественного автопрома. Автор и ведущий - эксперт экстра-класса Леонид Голованов.
  80. Обзор прессы
  81. Точка зрения
  82. Хай-тек
  83. Живой Звук - online концерт на RALPH РАДИО
  84. Интервью на RALPH РАДИО
  85. Драфтомания
  86. Sunless & A-Mase - Beyond The Atmosphere
  87. Sunless - Elysium
  88. Лунный Город
  89. Арт Рокс
  90. Stereoзвук
  91. Блюз Бизнес
  92. Week & Star — шоу бизнес, интервью со звездами — Европа Плюс
  93. Аэростат
  94. ЛитРес: Этого вы еще не слышали
Рекомендуем послушать
Иван Белогорохов — Ночной соблазнитель. Часть 1   1
Радиус Вселенной Выпуск 65 добавлен 13.07.16 18:34
Михаил Бочкарёв — Новые уши   8
Радиус Вселенной Выпуск 63 добавлен 08.07.16 20:02
IQBuzz.
SMM Today 010: Twitter всерьез взялся за неавторизованных пользователей, а Instagram начал транслировать первый киносериал.   2  
SMM Today Выпуск 10 добавлен 08.02.16 12:00
IQBuzz.
SMM Today 008: Пользователи «Твиттера» стали лояльнее к брендам, а Facebook открыл мобильный доступ через Tor.   3  
SMM Today Выпуск 8 добавлен 25.01.16 12:00
IQBuzz.
SMM Today 007: Facebook Messenger собрал 800 млн пользователей, а Twitter снимает ограничение в 140 символов.   3  
SMM Today Выпуск 7 добавлен 18.01.16 12:00
Надежда Михалкова — актриса, продюсер @ Week & Star   1
Week & Star — шоу бизнес, интервью со звездами — Европа Плюс добавлен 16.11.15 15:21
ещё →
  


Обсуждают сейчас rss
Serhiy 17.07.24 19:27
Русский пармезан неизбежен

Вот и нет Максима с нами больше

14.02.24 08:11
Артем Белоглазов — Снова осень

Ну, думаю послушаю короткий рассказ. Жму плэй и пошла.... МУЗЫКА! 2 мин. МУЗЫКА. Я зашел рассказ послушать, а не музыку. Ладно, дотерпел пока пошел рассказ. Голос приятный, качественный, артистично... но фоновая музыка и реверберация напрягает,...

Ксения Пичкалёва 04.12.23 20:08
Лучший город России для жизни @ РадиоАктивное Шоу

Спасибо большое. Рада слушать ваши выпуски.

dmitriyraevskiy 25.10.23 14:36
Герои нашего времени! Национальная идея русского народа

Спасибо за информацию!

Alexa-svet 23.10.23 10:28
Герои нашего времени! Национальная идея русского народа

Спасибо большое. Рада слушать ваши выпуски.

Alexa-svet 18.10.23 13:51
Пророчества пяти пророков к 2030 году. Будущее России и мира

Очень откликается. Спасибо за такую информацию. Слушаю и понимаю, как всё на самом деле происходит и будет происходить. Важная информация.