QR-код RSS
QR-код OPML
 
Хочу послушать
только на kremhrust.podfm.ru
Реклама в подкастах за 200 руб
.art
 
Кулинарный Техникум RSS
Фото: iStockphoto.com
Выпуск 22 добавлен 27.02.10 19:00

Гениальное изобретение человечества, продукт с богатейшей историей — сало — оказало огромное влияние на пути развития цивилизаций. Не будь соленого сала в трюмах корабля Колумба, не доплыл бы он до Америки. Все основные географические открытия европейцев состоялись благодаря этому замечательному продукту.

Фото: iStockphoto.com
Выпуск 21 добавлен 19.02.10 22:00

Кремов критикует своего коллегу Хрусталева за его склонность к цитированию Ницше, древнеримских мурдрецов и прочих либералов. Достается от Кремова и Михаилу Булгакову за призыв не закусывать водку холодной едой и супом. После столь сурового разноса директор кулинарного техникума полностью погружается в кинематограф и литературу, дабы исследовать высказывания известных персонажей на тему водки и закусок к ней.

Фото: iStockphoto.com
Выпуск 20 добавлен 16.02.10 23:54

Фастфуд, как способ быстро и недорого накормить большое количество людей, существует с незапамятных времен. Есть множество блюд, состоящих из недорогих ингредиентов, простых в приготовлении, при этом чрезвычайно сытных и вкусных. Одно из них — всем известный беф-строганов.

Фото: iStockphoto.com
Выпуск 19 добавлен 14.02.10 18:03

Пить водку в чистом виде дано не каждому, особенно если в «чаепитии» принимает участие очаровательная барышня. Да и не всегда самому охота. В таких случаях на помощь приходят разнообразные коктейли. Но лишь одному из них присуща та самая бодрящая кислинка, возбуждающая острота и основательная соленость. Речь пойдет о «Кровавой Мэри».

Фото: iStockphoto.com
Выпуск 18 добавлен 10.02.10 22:49

В России исторически сложилась уникальная и богатейшая культура производства настоек и наливок. Тминная, анисовая, лимонная, перцовая, смородиновая, на перегородках грецких орехов — каких только не придумали. Однако самая главная русская настойка — та, которую настаивают на главной русской пряности. Речь о хрене, а вожделенный напиток называется «хреновуха».

Фото: iStockphoto.com
Выпуск 17 добавлен 06.02.10 16:45

Нормальному человеку периодически охота крепко выпить хороших напитков в приятной компании веселых мужчин и доброжелательных женщин. Однако со временем процесс начинает приедаться, и прежней радости выпивка уже не приносит. Что делать? На помощь однообразному досугу приходят алкогольные игры.

Фото: iStockphoto.com
Выпуск 16 добавлен 04.02.10 00:27

Трудно себе представить занятие более душевное и почтенное, чем приготовление крепких спиртных напитков в домашних условиях. Как сказал один литературный персонаж: «Из всех сельскохозяйственных занятий я одобряю только самогоноварение». Именно самогон, а не водка, является народным русским высокоградусным напитком.

Фото: iStockphoto.com
Выпуск 15 добавлен 30.01.10 02:24

Куриный бульон за свои чудодейственные свойства получил прозвище «еврейский пенициллин». В Англии издавна для восстановления сил было принято подавать бульон с гренками. В России чеховские доктора в пенсне тоже прописывали своим пациентам легкий бульон.

Фото: iStockphoto.com
Выпуск 14 добавлен 27.01.10 01:00

Огромное количество рецептов начинается словами — приготовьте бульон! Бульон — это основа жизни множества блюд. К примеру, для приготовления борща, солянки или рассольника, без бульона не обойтись. А какие вкусные соусы получаются на основе бульона! Что же такое правильный бульон и как его приготовить?

Фото: iStockphoto.com
добавлен 21.01.10 00:10

Щи занимают особое место среди прочих блюд в рационе русского человека. Это не только кисловатая похлебка с капустой, но и величайшее достижение отечественной кулинарной культуры. Известный афоризм русского полководца Суворова гласит: «Щи да каша — пища наша», и с этим трудно не согласиться.

Страницы:
 
 

«Кулинарный Техникум» — авторское кулинарное шоу Александра Кремова. Это программа о здоровой и вредной, красивой и не очень, но самое главное — вкусной пище. Кремов предлагает только самые оригинальные рецепты и делится секретами приготовления самых вкусных блюд.

Время выхода: два раза в неделю (вт., пт.)
Продолжительность: 5-10 минут

Выходит с 20 ноября 2009 года
Автор: Хрусталев

Подкастов: 42

Подписчиков: 146

Последняя запись: 23 июля 2010 года

  1. Уроки истории
    Подкаст о памятных исторических событиях.
  2. Открытая Книга
    Аудиокниги и аудиостатьи, рассчитанные на широкую аудиторию. .
  3. Открытый доступ. Любимые книги.
    В этой ленте собраны интересные аудиокниги и аудиостатьи самых разных жанров и направлений для широкой аудитории слушателей.
  4. Грани разума. Научно-популярные истории.
    Грани разума. Научно-популярные истории.
  5. Тест-драйв
    Впечатления об автомобилях Сергея Стиллавина и его друзей.
  6. Брендятина
    Истории мировых брендов.
  7. Собаки Павлова
    Доктор Давид на страже вашего здоровья.
  8. Школа молодых отцов
    Это должен знать каждый!
  9. Профилактика Онлайн
    «Профилактика» – уже хорошо известный публике шоу-бренд.
  10. ТАСС уполномочен заявить
    Неизвестные факты из истории стран мира.
  11. До 16 и младше
    Мир глазами ребенка
  12. Модель Для Сборки
    Радиопостановки Влада Коппа.
  13. Живые: без лишних слов
    Только музыка из программы "Живые".
  14. Народный продюсер
    Избранные треки из одноименного шоу.
  15. Женщина. Руководство по эксплуатации
    Сергей Стиллавин и Рустам Вахидов обсуждают всё о женщинах.
  16. Живые: полная версия программы
    Разговорно-музыкальное шоу Семена Чайки.
  17. Клуб покупателей
    Руководство для покупателя: как принимать только правильные решения.
  18. Секретные файлы русского рока
    Веселые инсайды из жизни рок-музыкантов.
  19. Особый случай
    Обсуждаем общественно резонансные темы.
  20. Ladywaks
    Брейкс-эфир на Радио Рекорд.
  21. Среда Джаза с Давидом Голощекиным
    Знаменитый петербургский музыкант рассказывает про джаз.
  22. Stereoзвук
    Подкаст о современной электронной музыке.
  23. Мужская триГОНометрия
    Рассуждения уставших мужчин.
  24. Мужчина на кухне
    «Мужчина на кухне». Устно и вкусно!
  25. Дело предубежденного попугая
    Классический детектив Эрла Гарднера в озвучке.
  26. Перченый Питер
    Аудиогид по Санкт-Петербургу.
  27. Новости Науки и Техники
    Подробности последних открытий и достижений.
  28. Рунетология
    Аналитическая программа «Рунетология».
  29. РадиоСтранствия
    Это личный дневник журналистки Маши Веселовой.
  30. Сага о форсайте
    Будущее глазами очевидца.
  31. Рунет сегодня
    Программа о главных событиях российского интернета.
  32. Тори
    Авторское прочтение книги Ильи Чёрта - "Тори".
  33. Аудиобуквы
    Писатель и сценарист Александр Бачило читает свои произведения.
  34. Альманах фантастики
    Цикл рассказов для поклонников фантастики.
  35. Не фантастические горизонты
    Научно-популярный аудиожурнал.
  36. Дело о мрачной девушке
    Аудиокнига "Дело о мрачной девушке".
  37. Аудиокнига "Пещера" (Марина и Сергей Дяченко)
    Лучший роман фантастов Марины и Сергея Дяченко.
  38. Откровенно про IT карьеризм
    Программа о построении карьеры в IT-сферах.
  39. MediaFresh
    Программа о мире публичных коммуникаций.
  40. KeddroCast
    Мы против унылых и сухих обзоров гаджетов и новостей!
  41. Radio Grinch
    Авторская программа Дениса aka Radio Grinch.
  42. Пандем
    Главный роман украинских писателей-фантастов Марины и Сергея Дяченко.
  43. Берись и делай
    Программа о том, как создать бизнес без стартового капитала.
  44. Как жить долго и счастливо
    Ответы и полезные советы о том, "Как жить долго и счастливо"!
  45. Признаки Времени
    Программа об искусстве и творчестве.
  46. Время доверия
    Авторский проект протоиерея Всеволода Чаплина.
  47. Подкаст журнала «Джаз.Ру»
    Авторский подкаст о джазе.
  48. Electroshock
    Двухчасовое авторское радио-шоу Руслан Севера.
  49. Персонажи
    Герои города Питера.
  50. Правовед
    Правовые аспекты нашей жизни.
  51. PODзарядка
    Программа о спорте и здоровом образе жизни.
  52. Взгляд Максима Кононенко
    Неожиданная трактовка актуальных проблем.
  53. Наука 2.0
    Общедоступно об открытиях в разных областях науки. Убедительно и еженедельно.
  54. Обзор блогов
    Обзор лучших блогов Рунета.
  55. Только у нас
    Эксклюзивы из первых уст.
  56. Час Делягина
    Авторская программа доктора экономических наук.
  57. Отар против
    Злободневные комментарии на животрепещущие темы.
  58. Анекдоты
    Лучшие анекдота дня.
  59. Беседка
    Общение по душам в нашей "Беседке".
  60. Автомобили
    Главные новости автомобильной жизни.
  61. Весь мир в Аквариуме
    Разгадки мифов БГ и его музыки.
  62. Вечер трудного дня
    Путешествие по музыкальной реке.
  63. В гостях у Елены Ханги
    Разговор без комплексов жизни звезд.
  64. Теорема Лаговского
    Житейские мелочи глазами ученого
  65. Тест-драйв
    Ведущий Андрей Гречанник беспристрастно и придирчиво тестирует автоновинки.
  66. Национальный вопрос
    Cпецкоры "Комсомольской правды обсуждают особенности межнациональных отношений.
  67. Моя дача
    Советы дачникам от профессиональных агрономов.
  68. Военное ревю
    Информационно-аналитическая программа.
  69. В поисках истины
    Елена Ханга с гостями ищет истину в спорном вопросе.
  70. Глоток правды
    Журналисты "Комсомолки" дарят вам свой глоток правды.
  71. Кинопилорама
    Панорама событий кино.
  72. Живой концерт
    Радио "КП" приглашает интересных музыкантов.
  73. Культура повседневности
    Авторская программа Ирины Прохоровой.
  • Раша: Азбука Выживания «Раша: Азбука Выживания» — авторская программа Андрея Хрусталева о социальных и политических...
    PodFM.ru представляет
  • Подпольное Шоу Кремова и Хрусталева «Подпольное шоу Кремова и Хрусталева» — это скандальное продолжение утреннего шоу, выходившего на...
    PodFM.ru представляет
  • Реплика «Реплика» — авторская программа Хрусталева в формате коротких аудиозаметок. В программе вы услышите...