QR-код RSS
|
|
|||||
|
|
||||||
Приготовьте бульон!+21 
Выпуск 14
добавлен 27.01.10 01:00
Огромное количество рецептов начинается словами — приготовьте бульон! Бульон — это основа жизни множества блюд. К примеру, для приготовления борща, солянки или рассольника, без бульона не обойтись. А какие вкусные соусы получаются на основе бульона! Что же такое правильный бульон и как его приготовить?
Секреты мясного бульона: — Правильный бульон — говяжий бульон. — Где и как добыть мясо для бульона? — Перед варкой с мясом надо «поработать». — Говядину закладывают в холодную воду. — От пены лучше начинать избавляться до закипания. — Существует «продвинутый» способ загрузки мяса в кастрюлю. — Неимоверный аромат бульону придадут запеченные овощи. — Не забудьте посолить!
Скачать mp3-файл (2.9 Мб, 80 kbps)
обращений: 1858
← предыдущий выпуск
следующий выпуск →
Разместить плеер (код плеера)КомментарииК этому подкасту еще не оставили ни одного комментария... Будьте первым!
Написать комментарий
Комментарии к подкасту может оставить только зарегистрированный пользователь. Вам необходимо авторизоваться на сайте, либо, если вы еще не зарегистрированы — зарегистрируйтесь.
|
«Кулинарный Техникум» — авторское кулинарное шоу Александра Кремова. Это программа о здоровой и вредной, красивой и не очень, но самое главное — вкусной пище. Кремов предлагает только самые оригинальные рецепты и делится секретами приготовления самых вкусных блюд.
Выходит с 20 ноября 2009 года Подкастов: 42 Подписчиков: Последняя запись: 23 июля 2010 года
Рекомендуем послушать
|
Обсуждают сейчас
  
| ||||
